İnsanlık tarihinin her döneminde yoksulluk olmuştur. Yoksulluk herhangi bir nedenden dolayı, herkesin kapısını çalabilir.  Ancak, “açlık ve sefalet” insanlığın yüz karasıdır.

Tarihin her döneminde yoksulları gözeten Türk insanının en güzel yardılaşma örneklerinin biri Adana'da hayata geçirildi. Hayırsever iş adamı Mustafa Saltanlar Karabucak Cami bahçesine ve Abdi İpekçi Caddesi'ne yerleştirdiği iki ekmek dolabı ile Askıda Ekmek geleneğini yeniden canlandırdı. İhtiyacı olan vatandaşların alması için her gün dolaplara 100'er ekmek koyan hayırsever iş adamı bu davranışıyla çevresine de örnek oldu. Mustafa Saltanlar'ın 'Hayırsever ekmeğini koysun' sloganıyla başlattığı kampanya vatandaşlardan da destek gördü. İnsanların ihtiyaçlarını gidermeye vesile olmanın huzurunu yaşayan Mustafa Saltanlar, Askıda Ekmek uygulamasının daha fazla ihtiyaç sahibine ulaşması için önümüzdeki günlerde ekmek dolabı sayısını arttıracağını söyledi.